Haapsalu promenaadil 7. mail peetud esimesel Läänemaa Šokolaadifestivalil valiti ekspertide ja rahvažürii koostöös tosina kandidaadi seast šokolaadikomm, millest saab Läänemaa esinduskingitus.
Konkursil „Läänemaa Šokolaadikomm“ anti välja kaks kategooriavõitu: ekspertide žürii lemmik ja võitja, kes selgitati välja ekspertide ja rahvažürii punktide liitmisel. Mõlemad kategooriad võitis üks ja sama komm – „Tähistaevas“, mille tegijaks on Mon Laurée mini šokolaadivabrik, mis asub Aa mõisas Ida-Virumaal.
„SA Läänemaa soovis leida esinduskingitust, mida saab uhkusega kinkida koostööpartneritele. Leidsime, et see võiks olla esinduslik karp käsitööšokolaadikommidega, mis on välja töötatud spetsiaalselt Läänemaale mõeldes. Sellest mõttest ajendatuna korraldasimegi Läänemaa Šokolaadifestivalil konkursi Läänemaa Šokolaadikomm 2022,“ rääkis SA Läänemaa turundusjuht Lemmi Kann.
Konkursil osales üheksa käsitööšokolaadimeistrit tosina kommiga. Komme hindas ekspertide žürii ja 45-liikmeline rahvažürii. Ekspertide žüriisse kuulusid Helger Aava – Coffee in Good Spirits Barista, Maailmameister & 7 kordne Eesti Baarmenite Meister, Taigo Lepik – Presidendi Kantselei peakokk ja Eesti Peakokkade ühenduse president, Merle Jakobson – kondiiter ja Merlette kondiitrikoja looja, Daire Kaup – Old Hapsal Hoteli perenaine ja peakokk, toidufotograaf ja Ingrid Danilov – HKHK direktor, Haapsalu vapimärgi kavaler.
Konkursi “Läänemaa parim šokolaaditort 2022” osalesid Läänemaa taustaga tordimeistrid. Võitja oli Laide Mäe “Šokolaadi mousse pistaatsia tort”.
II koha pälvis Marge Rõõmus tordiga “Rõõmus Šokolaaditort”.
III koha saavutas Katrin Murri tort “Luikede järv”.
Torte hindas žürii, kuhu kuulusid Taigo Lepik – presidendi kantselei peakokk ja Eesti peakokkade ühenduse president, Merle Jakobson – kondiiter ja Merlette kondiitrikoja asutaja, Martin Hanson – toiduajakirjanik, restoranikriiitik, ajakirja Gurmaan peatoimetaja, joogisaate “Vala välja!” saatejuht, Kristiina Rand – Haapsalu kutsehariduskeskuse kondiitri eriala õpetaja ja Irene Väli – SA Läänemaa juhataja.
Läänemaa Šokolaadifestivali südameks oli suur Šokolaat, kus olid oma toodanguga välja Eesti šokolaadivõlurite paremik: Chocolats de Pierre, Mon Laurée, AnnAmi Confiserie, Chocolala, Pajukass, Chocokoo, Hiiu Gourmet, Kivikala ja võrk, Ideafarm, Šokolaadikunst, Sevorse ja Heralds. Šokolaadiseid alkoholiga ja alkoholiga kokteile ja mokteile segasid Liviko ja Hoov.
Ürituse korraldaja on SA Läänemaa. Üritust rahastab EL Euroopa Regionaalarengu Fond.
