24. jaanuaril korraldab Haapsalu kutsehariduskeskus heategevusliku õhtusöögi, millega kogutakse raha Tallinna lastehaigla neuroloogia-taastusravi osakonnale mängutoa kavandamiseks ja sisustamiseks. Viiekäiguline õhtusöök algab kl 19 ja see maksab 50 eurot.
Mängutoa mööbli kujundavad Tallinna ülikooli Haapsalu kolledži tudengid ja mööbli valmistavad Haapsalu kutsehariduskeskuse õpilased. Pääsme õhtusöögile saab osta siit.
Menüü:
- Soolakohakonserv
Soolakoha / heeringamari / hapendatud kurk / köögiviljatuhk / kuiv hapukoor / must sai - Veisekeel & rõigas
Röstitud veisekeel / rõika-jogurtikaste / Grana Padano juust / suhkruhernes / pähklid - Põdrahake
Hakitud põdrafilee / marineeritud seened / murakamoos / trühvli-brioche / kuusevõrsesiirup
Värskendus: Wasabi-avokaadosorbett - Vasikas
Mooritud vasikapõsk / kõrvitsakreem / krõbe kalekapsas / praetud seened / puraviku-veinikaste - Passion panna cotta
Kookose ja grenadilli panna cotta / kookos / grenadillikaste / ingverijäätis
Roogasid saadavad Pernod Ricardi poolt välja pandud Jacob’s Creeki veinid.
Meeleolu loovad Helin-Mari Arder ja Teet Raik.
