Toiduhügieeni koolitus

Laen kaarti....

Kuupäev/kellaaeg
Date(s) - 09/05
15:00 - 20:45

Sündmuspaik
Haapsalu kutsehariduskeskus

Categories


Toiduhügieeni koolitus, selle kevade viimane!

6 akadeemilist tundi

Koolituse läbiviimise koht: Ehitajate tee 3 , Uuemõisa

Koolitaja: Lea Kiis

Sihtrühm: toidukäitlejad (kokad, abikokad, ettekandjad jpt)

Eesmärk:  koolitus viiakse läbi vastavalt Toiduseadusele ja Euroopa Parlamendi ja Nõukogu määrusele nr. 852/2004.Õppija omandab toidukäitlemiseks vajalikud hoiakud ja oskused.

Kursuse teemad: toiduhügieeni põhimõisted. Mikroorganismid ning nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid. Toiduainete kaudu levivad haigused, toidu füüsikalised, keemilised ja mikrobioloogilised ohud. Toidu säilitamise viisid. Enesekontrolli põhimõtete tutvustamine. Õigusaktid.

Maksumus: 25 eurot

Info ja registreerimine: koolitusjuht  Ingrit Kera
ingrit.kera@hkhk.edu.ee  Telefon: 6661745

 

Vasta

Sinu e-maili ei avaldata.