Suvehooajaks avatud Grand Holm Marina sadamas tuleb esimene kontsert 1. juunil

Grand Holm Marina sadam avas suvehooajaks uksed 25. mail. Esimene kontsert tuleb sadamas 1. juunil, mil algab ka Itaalia veinipidu Haapsalus.

“Itaalia veinipeost inspireerituna koostasime 8-käigulise õhtusöögi, kuhu sobitasime suurepärased maitsed ja panime need paari parimate Itaalia veinidega,” teatati Grand Holm Marina Facebook-lehel. “Et elamust veelgi paremaks muuta, serveerime neid Teile koos imelise muusikaga veelgi imelisema Eliis Pärna poolt.

Grand Holm Marina suviste kontsertide kava.

Veinipeo õhtusöögi menüü:

Kammkarp, sidrun
Vein: Le monde, Ribolla Gialla, Brut, Itaalia

Räim tarrendis – tapiokk, lendkalamari
Vein: Vermentino, Villa Vallemaggiore, Toscana, Itaalia, 2014

Tikrisorbett

Briošš ja puljong – seller, porgand, sibul, nisujahu, või
Vein: Carlo Alberto Riserva Extra Dry Vermouth, Itaalia

Kalakotlett – haug, koger, panko, punane kapsas, kurk, rukola, fenkol
Vein: Vermentino Di Sardegna, Villa Solais, Santadi Sardegna, Itaalia, 2010

Sidrunisorbett

Veisepõsk – porgand, sibul, fenkol
Vein: Montepulciano D’Abruzzo, Valle Reale, Azienda Agricola, itaalia, 2013

Šokolaadikook – popkorn, muna, rõõsk koor, rabarber
Vein: Recioto Della Valpolicella Classico, Il Velluto, Meroni, Veneto, Itaalia, 2009

Kohv ja kommid

Õhtusöögi hind: 69€/inimene

Menüü ja teostus: Riho Sommerman, Demo Kaev
Veinivalik: Aron Rahu, Viljar Pent

Laudu saab broneerida tel 5591 6208, kirjutades Facebooki või meiliaadressile restoran@grandholmmarina.ee.

Vasta

Sinu e-maili ei avaldata.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.